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Componentes a lubrificar na Indústria Alimentar

Que componentes se devem lubrificar na Indústria Alimentar?

 

No setor alimentar, é crucial garantir que os produtos não representem qualquer risco para os consumidores. Os lubrificantes são essenciais para o bom funcionamento das máquinas, e na indústria alimentar, a segurança é primordial.

Os lubrificantes são usados na indústria para melhorar o coeficiente de fricção, permitindo que os componentes das máquinas operem de forma suave e precisa. Na indústria alimentar, os lubrificantes devem cumprir especificações rigorosas para garantir a segurança dos produtos consumidos.

Porque usar óleos sintéticos na Indústria Alimentar?

Os óleos sintéticos são altamente recomendados para engrenagens devido às amplas faixas de temperatura a que estes componentes estão sujeitos, e oferecem várias vantagens em relação aos óleos minerais:

  • Intervalos de troca de óleo mais longos: Entre 3 a 5 vezes mais que os lubrificantes à base de óleo mineral.
  • Melhor proteção contra o desgaste.
  • Desempenho superior em arranques a frio: Com a mesma viscosidade nominal (ISO VG).
  • Redução da temperatura do óleo em serviço: Possibilitando a eliminação da necessidade de refrigeradores de óleo.
  • Redução do consumo de energia: Devido à menor fricção entre os componentes.
  • Redução da contaminação por MOSH e MOAH: Os óleos sintéticos minimizam a presença de hidrocarbonetos saturados e aromáticos, que são contaminantes indesejáveis nos alimentos.

Componentes que devem ser lubrificados:

 

Engrenagens: Garantem intervalos de manutenção longos, eficiência e proteção duradoura dos componentes. As bases sintéticas proporcionam o melhor desempenho para as engrenagens na indústria alimentar.

Rolamentos: Estão sujeitos a condições extremas como água, vapor e detergentes, além de temperaturas altas e baixas. É essencial escolher o lubrificante correto para manter o desempenho e evitar danos.

Compressores e Bombas de Vácuo: Utilizados para refrigeração, adição de CO2 às bebidas ou compressão de ar para soprar garrafas. Cada indústria de processamento de alimentos utiliza esses componentes de diferentes formas.

Correntes: Presentes nas indústrias de processamento de alimentos para transmitir potência, acionar máquinas ou transportar alimentos. Existem vários tipos de correntes, cada uma necessitando de lubrificantes específicos para facilitar o movimento.

Quais as certificações que os lubrificantes devem cumprir na indústria alimentar?

 

Na indústria alimentar, é vital que os lubrificantes cumpram com as certificações e legislações adequadas. Todos os produtos da Klüber Lubrication cumprem a norma ISO 21469, a regulamentação internacional para este setor, e passam por rigorosos controlos de segurança e qualidade.

Se tiver dúvidas sobre óleos ou massas lubrificantes para a indústria alimentar, entre em contacto com a nossa equipa de especialistas: https://paulocbarbosa.pt/contactos. Encontraremos a solução de lubrificação mais adequada ao seu caso.